Muchos de nuestros amig@s nos han preguntado por el nombre «Portal Ñuñohue Cafetería», y les contaremos porqué este nombre.
Lore y Hugo estaban buscando un local para levantar su proyecto de cafetería. Buscaron en muchas comunas de Santiago, incluso explorando irse a la Quinta Región. Lore, en su búsqueda, se topó con la casa donde estamos, con un tamaño y ubicación que pareció lo mejor.
Lore y Hugo tenían cada uno una serie de nombres, muy distintos entre sí, y el acuerdo fue lograr la conexión con los vecinos y la comuna.
Ya claros que «Cafetería» era un inamovible, Lore investigó acerca del origen del nombre Ñuñoa (con la curiosidad innata de profesora) y se encontró con «El Ñuño», flor endémica de esta zona de Santiago y con la cual se asociaba el nombre de la comuna. Al profundizar su investigación, llegó al nombre ancestral de esta zona, que no es otro que Ñuñohue, en Mapuzungun: lugar de Ñuños.
Mientras Hugo veía cierta conexión con la vista Cordillerana, que asemeja un Portal entre la cafetería y la majestuosa Cordillera de los Andes como telón de fondo, el entrar en la cafetería es desconectarse, elegir dónde, qué y cómo pasar el tiempo, sin pantallas, sin música estridente y sobre todo un lugar para disfrutar.
Uniendo estos tres conceptos, y en un momento de iluminación, apareció «Portal Ñuñohue Cafetería», por ello nuestro logo lleva el Ñuño, para recordarnos que estamos en tierra de ñuños, la taza de café recién hecho y un circulo que es nuestro portal.
